Beaujolais é uma região ideal para uma estadia ligada ao vinho. Para provar o Beaujolais Nouveau, passar um fim de semana no campo ou fazer um passeio de carro pelas adegas. Winalist oferece-lhe uma seleção das melhores experiências nas quintas, castelos e adegas da região de Beaujolais. Para descobrir com amigos, sozinho ou em família, aproveite esta região com o seu património notável durante a semana e fins-de-semana. As rotas do vinho estão esperando por você!
Visite as vinícolas e adegas de Beaujolais
Este vinho primeur existe sob duas denominações: Appellation d'Origine Contrôlée beaujolais e beaujolais-village. À venda em todo o mundo a partir da terceira quinta-feira de novembro, este vinho tinto leve e delicado é (muito) fácil de beber. Para descobrir, vá para Villefranche-sur-Saône e Beaujeu. Os milhares de hectares de vinhedos margeados pelo Saône estão esperando por você! Você pode saborear alguns cuvées diretamente na adega e aprender tudo sobre a produção e a história do Beaujolais. Com a ajuda de um guia, ou diretamente com o enólogo. Descubra as melhores experiências de vinho Beaujolais em apenas alguns cliques.
Você sabia ? Mais de 100 festivais relacionados ao Beaujolais Nouveau são organizados na região. O festival mais famoso, Les Sarmentelles, acontece em Beaujeu. O vencedor do concurso anual de degustação ganha seu peso em vinho.
Como reservar um fim de semana enológico em Beaujolais?
Com a Winalist, o enoturismo está a um clique de distância! Graças à nossa plataforma de pesquisa, descubra os vinhedos e castelos de Beaujolais que combinam com você. Selecione seu próximo destino usando seus critérios de pesquisa. Reserve sua experiência na data e hora de sua escolha. Assim que sua atividade for reservada, você receberá uma confirmação e um lembrete. A maioria dos nossos produtores parceiros dá-lhe as boas-vindas para uma estadia enoturística aos sábados e domingos. Winalist é a principal plataforma de enoturismo no Ródano e na França.
O essencial para saber sobre Beaujolais
O país Beaujolais ocupa aproximadamente 160.000 hectares, entre Lyon e Mâcon. 15.000 hectares são dedicados ao cultivo dos 12 vinhos AOC da região. Além disso, em Beaujo, apelido da região de Beaujolais, chamamos as denominações cru de Beaujolais. O vinho novo é celebrado há milênios, esse costume é tão antigo quanto a produção de vinho. O fenômeno do Beaujolais Nouveaux se desenvolveu na década de 1950. De fato, uma mudança regulatória aboliu o escalonamento de lançamentos de vinho. Em 1985, um decreto fixou a comercialização do Beaujolais Nouveaux na terceira quinta-feira de novembro para facilitar a venda dos 500.000 hectolitros produzidos naquele ano. Esta data ainda está em vigor hoje.
O que significa "Beaujolais Nouveau"?
Os Beaujolais Nouveaux, além da grande festa popular que representam em todo o mundo, são vinhos das AOC Beaujolais e Beaujolais Villages. Esta é uma afirmação reservada aos vinhos tintos e aos vinhos rosés. São o resultado de uma abordagem precisa e rigorosa. Para produzir vinhos aromáticos e frutados, os viticultores realizam uma maceração curta (não superior a 5 dias) que exige um know-how especial. Se o tanque for trasfegado muito cedo, os vinhos ficarão muito claros e incolores. E, inversamente, os taninos serão muito duros se o tanque for carregado tarde demais. Muitos vinhos da região de Beaujolais costumam receber boas classificações e críticas positivas.