As castas Chardonnay, Clairette e Cabernet-Sauvignon oferecem grande diversidade, impulsionada pelo clima mediterrâneo. Enquanto passeia nesta vinha, você poderá descobrir toda a riqueza do patrimônio da região. Durante a sua estadia vitícola em Languedoc-Roussillon, pode desfrutar de passeios pelas vinhas e provar os vinhos locais Coteaux de Narbonne (Merlot, Grenache, Syrah). As oficinas enológicas de Montpellier têm as melhores safras de Grés-de-Montpellier, uma denominação de vinho que abrange vários municípios de Hérault.
É bom saber: a vinha possui mais de 30.000 viticultores espalhados por 230 adegas, em mais de 2.500 propriedades diferentes. Os vinhos Languedoc geralmente recebem muitas críticas positivas e são geralmente bem classificados.
