1
/ 35
A vinha Château des Bachelards foi criada pelos monges beneditinos de Cluny por volta do ano 1100. Duplamente certificado orgânico FR-BIO-15 e biodinâmico Demeter, os vinhos fazem parte desta linha. Somos os únicos na denominação e continuaremos sendo os pioneiros da biodinâmica em Fleurie, Moulin-à-Vent e Saint-Amour. Os solos estão li...
A vinha Château des Bachelards foi criada pelos monges beneditinos de Cluny por volta do ano 1100. Duplamente certificado orgânico FR-BIO-15 e biodinâmico Demeter, os vinhos fazem parte desta linha. Somos os únicos na denominação e continuaremos sendo os pioneiros da biodinâmica em Fleurie, Moulin-à-Vent e Saint-Amour. Os solos estão li...
Após a bebida de boas-vindas: 1. História: O Château des Bachelards em Fleurie é uma das propriedades vinícolas históricas e qualitativas da região. O papel dos monges na viticultura da Borgonha 2. Agricultura biológica e biodinâmica: definição, apresentação, explicação, etc. 3. As diferentes fases da vinificação 4. Degustação...
Para gourmets finos, o Château des Bachelards convida você a saborear combinações originais de pequenas mordidas com os vinhos da propriedade. Esta é uma degustação comentada depois de descobrir as vinhas orgânicas e biodinâmicas e as adegas do Château des Bachelards. Os petiscos preparados pela nossa cozinha serão servidos com os nos...
Os principais princípios da biodinâmica na forma de uma mini-conferência:
- História da biodinâmica,
- Declaração dos principais princípios da agricultura biodinâmica, seus desafios, suas dificuldades, seus sucessos,
- passear na vinha se o tempo o permitir,
- Identificação de plantas bioindicadoras na estação,
- Identificaçã...
Esta pausa para almoço permite-lhe aproveitar o jardim e as vinhas e desfrutar do nosso piquenique composto por Mâchons Beaujolais: sortidos de charcutaria e queijos da região, uma garrafa de vinho da casa para 4 pessoas, água e baguete de pão biológico.
Não é uma degustação, mas se você tiver tempo e vontade, uma visita à nossa s...
Nesta temporada, a partir das 17h. às 23h30, vamos recebê-lo para um copo de vinho orgânico e biodinâmico de nossas vinhas e nossos pratos imbuídos de naturalidade, quentes e frios com inspiração italiana e lionesa no pátio do castelo ou nas vinhas como desejar .
Passe um momento privilegiado e descontraído confortavelmente instalado...
Francês
