Os arredores de Troyes, capital histórica de Champagne, escondem vinhedos magníficos. O mais próximo fica a 10 quilômetros da cidade, em Montgueux. Você pode saborear deliciosos vinhos espumantes lá, porque o Aube é o segundo maior produtor de champanhe depois do Marne. Com esses 6.500 hectares, fornece um quinto da produção de champanhe, ou cerca de 50 milhões de garrafas.
Além disso, o Aube organiza o Festival de Champagne todos os anos, no início de agosto. Este evento ocorre durante um fim de semana inteiro nas aldeias da região de Champagne. Não perca se você for a Troyes durante uma estadia de verão.
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