Château De La Greffière

Esta é uma casa típica de Mâcon com uma antiga adega de fermentação de vinho que agora está transformada em museu. Este edifício testemunha a actividade vitivinícola desde 1585. Depois disso, em 1789 foi construída a adega, e o castelo, sucesso do seu passado, construído em 1830. Em 1924, a família GREUZARD adquire a vinha. Já faz 4 gerações que nossa família produz vinhos no Château de la Greffière. Com a nossa experiência, todos os anos produzimos vinhos com aromas singulares e diferentes e uma expressão rica. A vinha está localizada em La Roche Vineuse, na região de Macon, no sul da Borgonha. Esta paisagem montanhosa oferece diferentes denominações como "Aligoté" ou "Mâcon La Roche Vineuse". Trabalhamos 4 variedades de uvas da Borgonha: "Chardonnay, Aligoté" para vinhos brancos e "Pinot Noir, Gamay" para vinhos tintos. Não é por acaso que esses vinhos aqui estão, foram escolhidos para a elaboração de um vinho de qualidade no nosso precioso solo local. Como podemos constatar nas diferentes DOC (Denominação de Origem Registada) desta região, cada casta desenvolve as suas características e oferece vinhos distintos e elegantes. Graças a esta situação geográfica especial, podemos propor-lhe 8 denominações da nossa vinha.