Visite o Castelo de Chamirey
Durante a sua visita ao Château de Chamirey , será recebido na histórica adega do século XVIII, terá a oportunidade de visitar as adegas ou até mesmo dar um passeio pelas vinhas. Você também desfrutará de uma degustação de vinhos das 5 propriedades familiares que se estendem de Mâconnais à Côte-de-Nuits, passando por Mercurey e Givry : Domaine des Perdrix, Domaine de la Ferté, Domaine de la Garenne, Domaine Rolet .
Esta aventura de enoturismo vai permitir-lhe apreender e compreender melhor o impacto do terroir no vinho, mas também partilhar conhecimentos sobre a importância de trabalhar na vinha. No andar de cima, isolada atrás de grandes janelas de sacada, a biblioteca é um espaço dedicado à cultura do vinho onde você pode completar esta experiência da arte de viver na Borgonha lendo a coleção particular da família: um diretório trabalha em torno da vinha, vinho, Borgonha e sua história. Deste lugar, confortavelmente instalado, a vista é de tirar o fôlego sobre o vinhedo de Mercurey com o terraço panorâmico do Château com vista de 180° sobre os vinhedos e a vila de Saint-Martin-sous-Montaigu.
Vinhos do Château de Chamirey
O Domaine du Château de Chamirey, plantado nos melhores terroirs de Mercurey, abrange 37 hectares - 27 hectares de tintos e 10 hectares de brancos - incluindo 15 hectares de Premiers Crus. O Domaine du Château de Chamirey tem parcelas significativas em 6 Mercurey Premiers Crus que compõem quase metade de sua superfície. Possui exclusivamente o Premier Cru "Les Ruelles", em vermelho, e o Premier Cru "La Mission", em branco.Ver mais