Charlotte Le Gallais está cultivando 4 hectares de vinhas dentro do histórico Clos du Château de Boursault, propriedade da família desde 1927. As 3 variedades de uvas da região são cultivadas de forma consciente e divididas em 7 lotes ao redor do domínio.
A prensa, a sala das cisternas e as caves de envelhecimento encontram-se no interior do recinto, a poucas centenas de metros do último lote o que garante uma grande frescura da fruta no momento da prensagem e transformação.
Damos as boas-vindas aos visitantes da Quinta, para partilhar a nossa paixão desde a vinha à taça de champanhe. No interior do nosso clos do século XVI, local único em Champagne, construímos uma parede de vidro confidencial que oferece uma vista de 180 ° sobre a vinha do Vale do Marne e as torres do Château, para partilhar momentos mágicos com os nossos visitantes.
4,7
Visita ao coração da nossa família Clos e degustação de 3 Champagnes
Cancelamento grátis
Visita e degustação
1h30
2 - 8 pessoas
3 degustações
Durante este passeio, você descobrirá todo o processo de produção de Champagne, desde a vinha até a taça. Em primeiro lugar, vamos levá-l...
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