Passeios de Château Beaubois em Beauvoisin

Château BeauBois, a origem deste nome remonta ao século XIII. Naquela época, os monges cistercienses da Abadia de Franquevaux descobriram um fabuloso terroir * no interior da França, que limparam a floresta para implantar vinhas e oliveiras.

Fanny e François Boyer são a 4ª geração que cuida do vinhedo. Irmã e irmão que trabalham juntos com competências e habilidades combinadas, estão continuando o legado do Chateau BeauBois.

A geração talentosa da denominação Costières de Nîmes:
Em 2009, François iniciou o processo de agricultura orgânica nesta vinha de 51 hectares. Desde 2020, o domínio é cultivado em biodinâmica.
Fanny, a enóloga, traz um toque adicional de feminilidade e requisitos exigentes para a série de vinhos BeauBois de cada ano, mantendo a característica do terroir. O seu método de vinificação realça a frescura, o frutado e adiciona um toque elegante ao paladar.