A história do Domaine Hubert-Brochard foi escrita há cinco gerações em Chavignol, a poucos quilômetros de Sancerre. No coração da denominação, os terroirs circundantes desta encantadora vila são particularmente conhecidos. Oferecem assim uma expressão única de Sauvignon Blanc, a casta emblemática do Centro-Loire.
Nossas vinhas estão localizadas em duas denominações de prestígio: Sancerre e Pouilly-Fumé. Sempre quisemos preservar e refletir a diversidade dos nossos terroirs nos nossos vinhos.
Sauvignon blanc e Pinot noir são plantadas em três tipos principais de solo: terra branca (argilo-calcário), sílex e caillottes (solo calcário).
O domínio é certificado como “Alto Valor Ambiental”. Parte da vinha está em conversão e será certificada como Agricultura Biológica até 2025.
Descobrindo os terroirs de Sancerre
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Oficina enológica
1h00
1 - 10 pessoas
3 degustações
Deixe-se levar por uma experiência vínica inesquecível, longe dos roteiros tradicionais...
Na atmosfera acolhedora da nossa capela, o ...
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