A Grande Degustação do Château des Bachelards

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Sobre a experiência

1h00

2 - 20 pessoas

4 degustações

Reserva instantânea Visita e degustação

Disponível em: Francês, inglês

Esta é uma oportunidade para visitar as instalações do Château, dos vinhedos às adegas, e compreender as diferentes etapas de produção de um grande vinho, utilizando métodos orgânicos e biodinâmicos. Você descobrirá nossos vinhedos, nossa sala de cubas e nossas adegas de envelhecimento. Em seguida, será oferecida uma degustação guiada de quatro vinhos da propriedade, acompanhada de alguns aperitivos locais.

Você descobrirá os diferentes terroirs de nossas quatro denominações: Beaujolais Villages, Fleurie, Saint-Amour e Moulin-à-Vent. As crianças podem saborear suco de uva enquanto esperam crescer.

O que está incluído

4 degustações

degustação

Guia

Garrafa de água

Sobre o anfitrião

A vinha Château des Bachelards foi criada pelos monges beneditinos de Cluny por volta do ano 1100. Duplamente certificado orgânico FR-BIO-15 e biodinâmico Demeter, os vinhos fazem parte desta linha. Somos os únicos na denominação e continuaremos sendo os pioneiros da biodinâmica em Fleurie, Moulin-à-Vent e Saint-Amour. Os solos estão livres de produtos químicos desde 2007 e isso muda o estilo dos vinhos. Padronizados por vinhos fermentados em solos livres de ervas daninhas, raros são os profissionais que reconhecem cegamente nossas denominações. Os vinhos do Château des Bachelards são caracterizados pela combinação da elegância da Borgonha e da delicadeza do Vale do Ródano. Os nossos solos estão vivos e os vinhos também.

A herdade não pratica maceração carbónica ou semi-carbónica ou termovinificação. Não usa fermento artificial. Os vinhos têm uma identidade própria e só se parecem, pertencem ao lugar.