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Bodegas Monje, com vista para El Teide, fica orgulhosamente na zona rural de La Hollera, com vista para o município de El Sauzal, no norte de Tenerife. Desde 1750, a família Monje produz vinho e agora, a quinta geração está no comando. As barricas de carvalho e os modernos sistemas de maceração coexistem criando o carácter e sabor especi...
Bodegas Monje, com vista para El Teide, fica orgulhosamente na zona rural de La Hollera, com vista para o município de El Sauzal, no norte de Tenerife. Desde 1750, a família Monje produz vinho e agora, a quinta geração está no comando. As barricas de carvalho e os modernos sistemas de maceração coexistem criando o carácter e sabor especi...
Visita guiada à adega e degustação de 4 copos de vinho acompanhados de 4 queijos das Canárias:
Um copo de Dragoblanco (branco jovem) acompanhado de queijo de cabra branco fresco de Tenerife
Um copo de Hollera tinto (Maceração Red Carbonic) com queijo de cabra fumado de La Palma
Um copo de Monge Tradicional (Jovem Tinto) com queijo...
Aprenda a fazer o molho típico das Ilhas Canárias, o Mojo, em uma oficina de "Mojo Picón com batatas amassadas", vermelho ou verde, com coentro, salsa ou abóbora. Nosso chef irá guiá-lo para obter o melhor sabor de uma das 7 maravilhas gastronômicas deste país.
- Ele entende :
Para barrar: manteiga de agrião, chouriço de ...
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