Fundada no século XIII pelos Cavaleiros Templários, a Commanderie de Peyrassol cobre uma área de cerca de 800 hectares pontilhada de carvalhos e oliveiras, com 93 hectares dedicados ao cultivo de uvas. Graças à sua excelente localização natural, a Comenda era um ponto de parada privilegiado e um local de descanso para os peregrinos a caminho da Terra Santa.
A uma altitude de 330 metros nas encostas mais baixas do Maciço des Maures, a vinha fica em um solo argiloso e calcário, ideal para a viticultura. Desde que as primeiras castas foram plantadas pelos Templários há cerca de 800 anos, gerações de viticultores aplicaram o seu know-how para nutrir a vinha e os seus vinhos através do cultivo dedicado deste terroir excepcional.
Desde 2003, Alban Cacaret administra a Commanderie de Peyrassol ao lado de seu tio, Philippe Austruy, proprietário da propriedade desde 2001. Juntos, eles restauraram o domínio à sua antiga glória e fizeram de Peyrassol um dos vinhedos mais respeitados da Provença.
4,7
Descoberta do vinho: visita e degustação
Cancelamento grátis
Visita e degustação
1h15
1 - 6 pessoas
5 degustações
Após uma apresentação histórica da Commanderie de Peyrassol no coração da adega de barris centenária, seu guia apresentará a você o terro...
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