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No coração do sudoeste da França, Plaimont é uma vinícola cooperativa cuja vinha cobre uma grande área desde o sopé dos Pirinéus até as colinas da Gasconha. Respeitando o meio ambiente, os viticultores Plaimont cultivam exclusivamente castas locais (Tannat, Pinenc, Manseng Noir, Gros e Petit Manseng, Colombard, etc.) como um "Monum...
No coração do sudoeste da França, Plaimont é uma vinícola cooperativa cuja vinha cobre uma grande área desde o sopé dos Pirinéus até as colinas da Gasconha. Respeitando o meio ambiente, os viticultores Plaimont cultivam exclusivamente castas locais (Tannat, Pinenc, Manseng Noir, Gros e Petit Manseng, Colombard, etc.) como um "Monum...
Descubra os vinhos locais de Gers: AOC Saint Mont, AOC Madiran, AOC Pacherenc du Vic-Bilh e IGP Côtes de Gascogne. Venha conhecer os viticultores de Plaimont e descubra suas denominações. Seu guia irá apresentá-lo aos conceitos de terroirs e variedades de uvas locais, caminhando pelo vinhedo de um grande vinho, e compartilhará com você os...
Venha admirar um emblemático vinhedo DOC Saint Mont: o Château de Sabazan, cuidadosamente trabalhado pelos enólogos Plaimont desde 1987. Depois de visitar o vinhedo e a sala de cubas, uma experiência única o espera na adega de barris: uma degustação de barris da safra sendo envelhecido, o que permitirá entender melhor a influência do en...
Descubra os segredos de uma parcela de vinha pré-filoxera.
Esta parcela foi protegida com paixão pelos viticultores proprietários por gerações. Classificado como Monumento Histórico desde 2012, testemunha a biodiversidade do Piemonte pirenaico.
Prova na sequência de 3 cuvées originais, das nossas castas autóctones, ligados ao traba...
A mistura é uma etapa importante no desenvolvimento de um cuvée. É graças à subtil aliança de vinhos de castas locais, de vários terroirs e da sua experiência que os nossos enólogos irão criar um vinho equilibrado, com um perfil aromático procurado. Após uma visita à adega para falar sobre a elaboração de um vinho, seu guia aprese...
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