Aninhado nas colinas de Chianti Classico, a 20 minutos de Siena, entre bosques, vinhedos e olivais, Selvole é um lugar de refresco e paz, o destino perfeito para se regenerar, em corpo e espírito: vinhos e hospitalidade no coração de Chianti.
Uma das vinícolas mais antigas da Toscana, Castello di Selvole produz cerca de 80.000 garrafas de vinho por ano.
A maioria dos vinhedos está localizada no pequeno vale entre Selvole e Brolio, onde Chianti Classico nasceu há 300 anos.
Somos de estilo francês, graças à influência do enólogo Yves Glories, que foi professor na Universidade de Bordeaux. Dos 16 hectares de vinhedos que Castello di Selvole cultiva, metade foi recentemente plantada em altíssima densidade com Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
Também nos preocupamos com a sustentabilidade e a biodiversidade, tentando ser o mais fiéis possível à natureza do território.
4,8
Visita e degustação na adega
Cancelamento grátis
Visita e degustação
2h00
2 - 20 pessoas
3 degustações
Nossa experiência consiste em uma visita guiada à adega de produção, onde explicaremos detalhadamente todas as etapas da colheita, desde ...
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