Clos Mirages

Visite Clos Mirages, uma vinha entre a inovação e o respeito pelas tradições.
Longe da agitação da costa, no coração da península de Saint-Tropez, Clos Mirages é uma propriedade vinícola familiar criada em 2019. Estende-se por 15 hectares distribuídos por 18 socalcos virados a sul num terroir de Xisto.
Classificado como A.O.P. Côtes de Provence, Clos Mirages produz um Rosé gourmet em pequenas quantidades, destinado a donos de restaurantes, comerciantes de vinho e conhecedores. Tudo é feito para criar um grande vinho: vinhas com mais de cinquenta anos, rendimentos limitados, colheita ultra-seletiva, arrefecimento dos cachos, vinificação numa única parcela, limitação de sulfitos...

Toda a propriedade é cultivada organicamente, certificada pela Ecocert e por um casal de lebres que vivem no local. Cultivamos Grenache Noir e Mourvèdre para as vinhas velhas e Carignan, Cinsault, Rolle, Semillon e Syrah para as novas plantações.

Clos Mirages oferece um passeio gratuito pelas vinhas e um armário exterior de curiosidades, bem como uma degustação do seu Rosé.

A Herdade está disponível para aluguer para todo o tipo de eventos: desde casamentos à apresentação de automóveis clássicos, passando por inaugurações ou concertos. Na Herdade existem vários alojamentos entre uma moradia, um apartamento e três quartos de hóspedes, organizados em torno de uma grande piscina, no meio das vinhas.