Uma imersão sensorial no Mediterrâneo.
A família Rodriguez cultiva 56 hectares no sul da França, utilizando métodos de agricultura orgânica que respeitam as plantas. O vinhedo é composto por cerca de quinze variedades de uvas. Realçar a identidade de cada parcela dá sentido à sua gama de vinhos secos e naturalmente doces.
A propriedade Sol Payre tem uma rica história de mais de um século, iniciada pelo Sr. Gustave Payre em 1913 com a aquisição de cerca de dez hectares. A família Sol Payre cultivou a propriedade com paixão por mais de 100 anos.
“Para nós, a generosidade se baseia em três elementos:
a terra, nossas mãos e a harmonia dos sentidos.”
– Didier e Tatiana Rodriguez –
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