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À sombra de sua bela residência do século 19 e de sua torre, este Château Grand Cru Classé de Saint Emilion perpetua o saber tradicional em cada safra, em busca da grande qualidade. Desde a sua aquisição em 2005 pelo Sr. Alain Château, grandes trabalhos técnicos e arquitetônicos foram realizados neste Château, para uma renovação com...
À sombra de sua bela residência do século 19 e de sua torre, este Château Grand Cru Classé de Saint Emilion perpetua o saber tradicional em cada safra, em busca da grande qualidade. Desde a sua aquisição em 2005 pelo Sr. Alain Château, grandes trabalhos técnicos e arquitetônicos foram realizados neste Château, para uma renovação com...
A visita começa com uma apresentação da história da propriedade e, em seguida, uma descoberta da vinha: aqui a ênfase será na importância do terroir e da mistura, dois conceitos muito importantes em Bordeaux. A visita abordará a produção de vinho na sala do tanque e o envelhecimento na adega recentemente renovada, terminando com a degu...
A visita começa com uma apresentação da história da propriedade, depois uma descoberta das vinhas: a tónica é colocada na importância do terroir e do blend, duas noções muito importantes em Bordéus. Em seguida, abordamos a vinificação na sala de cuba e o envelhecimento na adega de barricas recentemente renovada.
Finalmente, a visita...
Tire você mesmo o vinho do barril!
Para entender a influência da madeira no vinho, convidamos você a provar o mesmo cru de três barricas diferentes. Você terá o privilégio de provar um vinho sendo envelhecido.
Origem da madeira, grau de tosta, idade da barrica, aromas voláteis não terão mais segredos para si! Discutiremos também...