Re Manfredi nasceu em 1998 no coração da zona de produção de Aglianico del Vulture DOC, a poucos quilômetros de Venosa, cidade ilustre por ter nascido em 65 aC. ao poeta latino Horácio. Uma elegante e acolhedora quinta destaca-se no centro da propriedade que se estende por 100 hectares de vinhas cultivadas com Guyot e cordão de esporas.
Junto à quinta encontra-se a moderna e dinâmica adega Re Manfredi, uma estrutura única na zona que dispõe de uma linha de prensagem com selecção de uvas, novos lagares e enólogos em madeira e aço e pequenos contentores que permitem a vinificação separada das uvas provenientes provenientes de diferentes vinhas, a fim de preservar as suas peculiaridades. A nova estrutura também possui um cofre onde estão armazenadas 1.600 garrafas de safras históricas, que datam de 1998.
A nova cave enterrada a 7 metros de profundidade alberga cerca de 200 barricas para a refinação do Aglianico, bem como recipientes alternativos como ânforas, clayver e recipientes Oeufs de Beaune utilizados para testar diferentes técnicas de vinificação. A adega está também equipada com um sistema fotovoltaico para autoprodução de energia solar sustentável.
4,8
Viagem para descobrir o Abutre
Cancelamento grátis
Visita e degustação
1h30
2 - 20 pessoas
3 degustações
A experiência inclui o passeio pela adega e a degustação de três Aglianici del Vulture.
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