Domaine Louis Moreau

Degustação de vinhos para grupos - 5 vinhos de Chablis acompanhados de gougères locais

1h30

12,00 €

por pessoa

Cancelamento grátis até 24 horas antes.

Sobre a experiência

1h30

8 - 20 pessoas

5 degustações
Degustação Visita privada
Disponível em: Francês,  inglês
Convidamo-lo a dar-lhe as boas-vindas à nossa adega de degustação e a apresentá-lo ao terroir de Chablis e ao nosso Domaine. Você descobrirá os vinhos de Chablis através de uma degustação de 4 vinhos de diferentes níveis de denominação (Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru e Chablis Grand Cru) acompanhados de dois gougères feitos por um artesão local com produtos de qualidade.

O que está incluído

Degustação de 5 vinhos
degustação

Sobre o anfitrião

A família Moreau está em Chablis desde 1814. Os ancestrais foram tanoeiros e comerciantes de vinho antes de se tornarem viticultores. No entanto, a verdadeira expansão do Domaine ocorreu ainda na década de 1970, com Jean-Jacques Moreau, 5ª geração da família (pai de Louis). Jean-Jacques é quem construiu a reputação do Domaine, desenvolvendo as vendas internacionais e adicionando mais vinhedos às propriedades da família. Desde 1994, Louis Moreau (6ª geração da família e atual proprietário) controla os 52 hectares de vinhedos que hoje compõem o Domaine Louis Moreau. Preocupado com questões ambientais e de conservação, Louis aplica desde 2004 uma política de “viticultura raisonnée”. Isso consiste na retirada de herbicidas, cada vez menos uso de pesticidas, manutenção do capim nos campos e uma quantidade limitada de produção para uma melhor expressão da qualidade. As vinhas antigas de Vaillons e todos os Grands Crus do Domaine agora são totalmente cultivados organicamente e todos os 1ers Crus e Grands Crus são escolhidos a dedo. O objetivo de Louis é potencializar a qualidade intrínseca de cada denominação através de uvas que não sofreram alteração por doenças ou produtos não orgânicos, o que lhe permite trabalhar na adega com os vinhos mais puros e naturais.

Coisas para saber

Pagamento: Nenhum pagamento até que o anfitrião tenha confirmado sua reserva.
Cancelamento: Reembolso integral da reserva se o cancelamento ocorrer até 24 horas antes do início da experiência.
Degustação: Sem degustação de álcool para crianças menores de idade.

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Degustação de vinhos para grupos - 5 vinhos de Chablis acompanhados de gougères locais - Winalist

2 Grande Rue


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