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Sobre a experiência

1h30

1 - 14 pessoas

2 degustações

Visita e degustação

Disponível em: Francês, inglês

Durante a sua visita às nossas caves de giz galo-romanas, a 18 metros de profundidade, descobrirá os processos de vinificação dos nossos vinhos, os resultados magistrais de uma mistura precisa e especializada.

Uma experiência sensorial espera por si com uma degustação de dois vinhos reconhecidos pelas suas qualidades gastronómicas: Prestige Rosé e Brut Millésimé. Estes serão acompanhados por cinco pequenas porções especialmente criadas pelo chef do nosso restaurante Polychrome, concebidas para despertar o seu paladar e curiosidade, realçando assim a dimensão gastronómica dos vinhos Taittinger.

• Apresentação (vídeo) da nossa Maison.

• Visita guiada às nossas caves (Património Mundial da UNESCO, integrando a inscrição "Encostas, Casas e Caves de Champagne", e os vestígios da Abadia de Saint-Nicaise, do século XIII).

• Explicação do processo de vinificação dos nossos champagnes.

• Degustação no lounge dos vinhos Prestige Rosé e Brut Millésimé, com sugestões de harmonização de comida e champanhe.

O que está incluído

2 degustações

degustação

Guia

Sobre o anfitrião

Localizadas no bairro de Saint-Nicaise, essas adegas históricas, listadas como Patrimônio Mundial da UNESCO, farão você mergulhar na arte da vinificação. Durante esta visita, você explorará as ruínas da abadia de Saint-Nicaise que datam do século XIII e descobrirá os segredos das safras emblemáticas de Taittinger.

Durante todo o ano, nossos guias intérpretes abrem as portas do champanhe Taittinger para você e o ajudam a descobrir a história desta bela casa de família.

Você poderá saborear o fruto do trabalho realizado por uma equipe de entusiastas ao descobrir nossas safras emblemáticas. A oportunidade de saborear a alma desta casa, cada garrafa assinada com o nome de seus proprietários.