Workshop de Mixologia de Armagnac

Criada em 2011 por um grupo de amigos apaixonados, L'Encantada é uma casa que respeita este nobre produto que é o Armagnac.
A Encantada pretende fazer com que as pessoas descubram com toda a humildade um saber-fazer e uma história, próprios deste espírito com mais de 700 anos.

Apegados à preservação dos valores deste ofício, Vincent, Christelle e Frédéric decidiram criar o seu
própria coleção de pérolas raras, elixires esquecidos e peças excepcionais para compartilhar, degustar,
mas acima de tudo transmitir.
Graças à confiança dos produtores parceiros, muitos dos quais não destilam há muito tempo,
os três amigos compartilham seu amor pela eau-de-vie Gascon, contando uma história por trás de cada um
rótulo.

Vincent, o mestre da adega, faz uma seleção cuidadosa de cada safra. As eaux-de-vie são então
engarrafado cru da barrica, de forma a sustentar cada identidade.
Para preservar a personalidade e autenticidade de cada Armagnac, a casa se compromete a não modificar
nem a sua cor nem o seu grau de álcool. Os produtos não são filtrados nem reduzidos.