Oficina enológica em Champagne Lamiable em Champanhe - Faça o seu próprio champanhe: Experiência de dégorgement

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Sobre a experiência

2h15

2 - 8 pessoas

3 degustações

Reserva instantânea Oficina enológica

Cancelamento grátis até 24 horas antes.

Disponível em: Francês, inglês

Mergulhe nos bastidores do Champagne com uma visita às nossas caves abobadadas, seguida de uma prova e um gesto do viticultor que quase nunca é feito durante uma visita: o dégorgement.
Começaremos com uma descoberta das principais etapas da produção de champanhe com uma visita às nossas caves.

Em seguida, é hora de uma prova cega de 3 champagnes para entender concretamente o impacto da dosagem: você comparará três perfis diferentes de cuvées.
Finalmente, você entrará em ação: você mesmo fará o dégorgement de meia garrafa e, em seguida, sairá com ela como lembrança.

Uma experiência imersiva, educacional e rara, ideal para realmente "entender" o champanhe vivenciando-o.

O que está incluído

3 degustações

degustação

Sobre o anfitrião

Champagne Lamiable é uma casa familiar localizada em Tours sur Marne, uma vila Grand Cru, no coração da Côte Noire de Champagne. Foi em 1955 que a família Lamiable comercializou as suas primeiras garrafas, Auguste e Pierre Lamiable escavam as caves com uma picareta durante 20 invernos. Em 1972, Jean Pierre Lamiable assumiu a empresa e desenvolveu marketing e exportação. Hoje, Ophélie Lamiable, apoiada por seu marido Arnaud, perpetua essa preciosa herança familiar para oferecer um Champagne único. Na continuidade desta herança e numa preocupação de respeito pelo nosso terroir, a nossa vinha é certificada Viticultura Sustentável em Champagne e de Alto Valor Ambiental. É com prazer que lhe damos as boas-vindas para que descubra o nosso know-how, as nossas caves, as nossas vinhas e claro os nossos Champagnes.

Coisas para saber

Cancelamento: Reembolso integral da reserva se o cancelamento ocorrer até 24 horas antes do início da experiência.

Degustação: Sem degustação de álcool para crianças menores de idade.

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Como chegar

CHAMPAGNE LAMIABLE, Rue de Condé, Tours-sur-Marne, France

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