Workshop de Colheita 2026

Ideias de presentes

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Destino

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Sobre a experiência

2 - 8 pessoas

4 degustações

Oficina enológica

Cancelamento grátis até 24 horas antes.

Disponível em: Francês, inglês, espanhol

Da colheita à prova dos nossos vinhos, este workshop convida-o a vivenciar a vindima por dentro, descobrindo cada etapa da vinha e da elaboração do champanhe, no ambiente único deste período.

Conteúdo do workshop
• Colheita simbólica numa parcela selecionada
• Visita à prensa: funcionamento, etapas da prensagem
• Passagem pela adega: princípio da fermentação alcoólica
• Prova comentada de 4 vinhos, sumo de uva acabado de espremer e o tradicional lanche champanhe.

Este workshop foi concebido para descobrir, de forma viva e acessível, a riqueza do terroir champanhe e as exigências da vindima manual. Uma oportunidade única para compreender o universo do champanhe de forma diferente, mais perto de quem o produz.

NB: Em caso de mau tempo, a visita à parcela pode ser cancelada. Por favor, use calçado adequado para ir à parcela.

O que está incluído

4 degustações

degustação

Sobre o anfitrião

Aninhada no coração do terroir Premier Cru de Coteaux Sud d’Épernay, a Maison Champagne Vincent d’Astrée incorpora herança e inovação desde 1956.
Impulsionada pela paixão de seus viticultores e pela experiência de seu mestre de adega, ela aprimora cada parcela para revelar safras elegantes, puras e refinadas.

As três variedades de uva de Champagne — Meunier, Pinot Noir e Chardonnay — são cultivadas com cuidado, trazendo diversidade e equilíbrio às misturas, que expressam toda a riqueza e tipicidade do terroir.

Entre tradição e modernidade, cada taça revela uma explosão de frescor, uma profundidade gourmet e a alma de um know-how excepcional.

Um convite para descobrir a própria essência de Champagne.