Vinhos toscanos dos ritmos naturais da videira - 3 vinhos

Gli Archi é uma fazenda orgânica familiar, localizada entre as colinas de Poggio alla Farnia, no município de Fauglia, a poucos quilômetros de Pisa. Um país rico em história, natureza e encanto, uma terra de grande interesse agrícola desde tempos remotos e que ainda hoje mantém esta característica. A nossa quinta e a nossa empresa agrícola estão inseridas numa área que se estende por 15 hectares de natureza, com uma grande variedade de flora e fauna.

A adega está em constante renovação, mas mantém inalterada a antiga tradição de trabalhar as vinhas com sistemas orgânicos.
Aliás, uma peculiaridade da empresa é utilizar cavalos de trabalho da raça Comtois, para realizar um projeto de valorização de terras com menor compactação de solo e melhor fertilidade. Estes esforços não só beneficiam o ambiente, mas também contribuem para a qualidade geral e autenticidade do vinho produzido.
A aposta na sustentabilidade e conservação do trabalho tradicional da vinha reflecte-se nos sabores e aromas únicos dos vinhos, que têm merecido reconhecimento nacional e internacional.

O azeite virgem extra orgânico de categoria superior é fruto da terra toscana, cheio de paixão, atenção e atenção aos detalhes. Seguindo uma tradição de autenticidade e sabores ancestrais, obtemos o nosso azeite através de processos mecânicos e extração a frio.