As Tradições de Valpolicella

Ideias de presentes

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Sobre a experiência

2h00

2 - 30 pessoas

5 degustações

Visita e degustação

Disponível em: inglês, italiano

A experiência inclui uma visita às vinhas, às salas de secagem das uvas utilizadas para Amarone e Recioto, às salas de vinificação e envelhecimento, onde será contada a história da nossa empresa e dos vinhos tradicionais de Valpolicella.

Todos os vinhos serão acompanhados por queijos típicos e carnes curadas, como o Monte Veronese DOP em três idades diferentes e a soppressa local que acompanhará os primeiros 4 vinhos e, finalmente, o chocolate preto que será harmonizado com o Recioto.

O que está incluído

5 degustações

degustação

Sobre o anfitrião

La Dama é uma realidade dinâmica criada por Gabriele e Miriam, no coração do clássico Valpolicella em Negrar (VR). O amor pela terra e pela vinha, tudo proveniente da agricultura biológica, origina uvas de grande qualidade que dão origem a vinhos elegantes, requintados e estruturados.
Os vinhedos estão divididos em dois corpos, um em Negrar de seis hectares, perto da vinícola, que pode ser facilmente visitada, e outro nas colinas ensolaradas de Sant'Ambrogio di Valpolicella com cerca de quatro hectares.
A adega, facilmente acessível a partir de Verona e do Lago de Garda, é moderna e funcional e permite que os produtos sejam trabalhados com profissionalismo e cuidado para obter aqueles vinhos que por si só falam de território, de tipicidade.
Visitar La Dama é entrar num mundo que conta a paixão de Gabriele e Miriam pelo seu trabalho, pela sua escolha de vida, para compreender plenamente o que significa acreditar num sonho, criar e realizar um projeto: produzir vinhos de excelência caráter e tipicidade.
A visita às vinhas, à adega e à prova de vinhos será uma experiência inesquecível, fazendo parte desse legado de sensações que, na companhia de La Dama, deixará uma marca indelével na memória de todos os convidados.