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Oficina de blending - Criação de um cuvée

Sinalizador fr Francês
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Sobre esta experiência e anfitrião

Armado com um tubo de ensaio, transforme-se em um enólogo aprendiz.
Durante esta oficina enológica, o objetivo é criar, em pequenos grupos, cuvées misturados à base de "bruts de cuves".
Cada grupo tem 4 safras de blends a serem feitas de acordo com critérios qualitativos (Elegância, complexidade, equilíbrio, comprimento, finesse).
O grupo, após decisão unânime, terá que apresentar o cuvée selecionado ao enólogo Henri Bour.
No final do workshop, todos os cuvées selecionados são degustados e o veredicto é dado sobre o cuvée mais bem feito.
É muito amigável e divertido, em forma de desafio.
privado

Você não será misturado com outros convidados durante esta experiência

De 6 a 20 pessoas

2h30

O que está incluído

Degustação de 6 vinhos

Garrafa de água

Fotos por anfitrião

  • Oficina de blending - Criação de um cuvée - Domaine De Grangeneuve - Winalist
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Como chegar

O.et H.Bour - Domaine de Grangeneuve, Roussas, France

Negócios Winalist
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