Adega Malápio

A Adega Malápio nasce da vontade de Romeu Martins em recuperar a tradição do seu avô Aristides e o seu vinho de talha. Mantendo viva a herança dos métodos antigos, a adega de paredes em adobe guarda talhas de barro do avô onde os vinhos repousam e ganham identidade. Cada visita é um regresso às origens — ao barro, à terra e à memória — num projeto familiar que alia tradição, paixão e inovação.

Bem-vindo à Adega Malápio, onde resgatamos a tradição medieval da vinificação em talhas de barro com curtimenta para produzir vinhos naturais, com minima intervenção e autênticos da região da Bairrada. Aqui prestamos serviços de enoturismo de luxo com características únicas, uma adega centenária e uma vinha medieval.

Visitas à Adega e à Vinha, uma experiência que o vai fazer recuar no tempo.
Pode agendar visitas à vinha/adega, comer o nosso famoso Leitão Assado da Bairrada junto das nossas talhas centenárias, contemplar as vistas únicas da bacia do rio Cértima com os seus arrozais, a fauna e flora riquíssima, pode vislumbrar o Caramulo, a Cruz Alta no topo das encostas do Bussaco, e conhecer como são produzidos os nossos vinhos e nossa vinha medieval que é atravessada por um curso de água, oferecer aos amigos, familiares e clientes uma experiência inédita.