A Chardonnay Meerdael é a pioneira dos vinhos espumantes belgas. Em 1994, Paul e An Vleminckx-Lefever plantaram 60.000 videiras Chardonnay. A ideia deles era produzir um vinho espumante Blanc de Blancs, pioneiro na Bélgica.
O processo de vinificação é realizado de acordo com o "Méthode Traditionnelle". Este método é utilizado na região de Champagne e envolve uma segunda fermentação na garrafa.
A Chardonnay Meerdael apresenta uma cor amarelo-claro, por vezes amarelo-palha. O aroma é subtil. O paladar revela um delicado aroma a flores da primavera e fruta madura. O final é agradável. Este vinho espumante é ideal como aperitivo ou com marisco. A temperatura ideal para servir é de 6 graus Celsius.
Em 2018, o filho deles, Laurens, juntou-se à empresa. A propriedade Chardonnay Meerdael tornou-se um nome consolidado no mundo vinícola belga e internacional. Em 2009, ele foi o primeiro belga a ganhar a "Grande Médaille d'Or" no prestigiado "Concours Mondial De Bruxelles". Em 2020, recebemos o selo "Streekproduct.be" da "Vlam".
Visita à empresa e degustação de Chardonnay Meerdael
Reserva instantânea
Cancelamento grátis
Visita e degustação
1h30
2 - 35 pessoas
1 degustação
Visita à vinha, seguida de uma visita à propriedade, começando com as máquinas agrícolas, depois as áreas de vinificação, o envelheciment...
Google Maps
Waze
Plans
