Château Sainte Barbe

Construído em 1760 por Victor Louis, o famoso arquitecto do Grand Théâtre de Bordéus, o Château Sainte Barbe situa-se nas margens do Garonne, em Ambès, a 20 minutos de Bordéus e a 8 minutos da A10. Classificado como monumento histórico desde 1996, abrange 32 hectares de vinhas, mais de 80% das quais plantadas com Merlot, o restante da vinha é dividido entre Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. O Château produz dois vinhos da AOC Bordeaux e Bordeaux Supérieur: Merlot do Château Sainte Barbe e Château Sainte Barbe. Porque a busca pela excelência está no centro das preocupações do Château, as equipes da propriedade cuidam de todos os métodos de processamento do vinho durante os 30 meses necessários para criar nossos vinhos. Assim, os vinhos de Châteaux Sainte Barbe dão um belo vinho de cor rubi, sedutor e complexo no nariz com notas de especiarias e frutas vermelhas e pretas. O ataque é generoso, sustentado por taninos sedosos. Um equilíbrio procurado desde o primeiro trabalho da vinha até ao desenvolvimento dos vinhos na adega, passando pela vindima quando as uvas estão no seu melhor estado de maturação. Descubra os segredos do Château Sainte Barbe durante uma visita divertida e adequada para todos e vamos aprender tudo sobre o trabalho da vinha e a criação dos nossos vinhos. Uma imersão no deserto de mais de 1 hora durante a qual você descobrirá a história da propriedade ligada à dos vinhos de Bordeaux, a vida da vinha e as práticas ambientais da propriedade, bem como as etapas da criação do vinho na nossa adega construída em 1886. A visita termina com uma prova comentada dos nossos dois vinhos. Um mergulho no fascinante mundo da vinha e do vinho!