Degustação no Château

Domaines Uijttewaal representa a fazenda familiar criada por Adrien Uijttewaal, um agricultor de raízes holandesas.

Na década de 1980, Adrien deixou a fazenda leiteira da família para colher uvas no norte do Médoc. Tornou-se então enólogo e construiu de raiz uma vinha com hoje 55 ha, situada à beira da ria e na localidade de Queyrac, com a ambição de criar vinhos de pura tradição, reconhecidos pela sua elevada qualidade. Nunca abandonou a sua primeira paixão pelos animais e gere, a par da produção de vinho, uma quinta de criação de 180 vacas Blondes d'Aquitaine.

Em 2017, a sua filha Elise juntou-se à propriedade com o objetivo de tornar os vinhos da propriedade mais conhecidos em França e internacionalmente. Ela está na origem do desenvolvimento do enoturismo da região que oferece diversos eventos ao longo do ano.

Estes entusiastas querem acima de tudo ajudá-lo a descobrir vinhos de alta qualidade, sem artifícios e acessíveis a todos. Venha descobrir a família Uijttewaal, a sua história, a vinificação e o envelhecimento em barricas e o seu vinho, durante uma visita guiada de uma hora.
As crianças são bem-vindas. Degustação de suco de uva, oficina de aromas e coloração os aguardam!