Vinho e Chocolate: uma harmonização às vezes delicada e desafiadora, que convidamos você a experimentar e experimentar para uma epifania de paladar!
Propomos-lhe um percurso de aromas e sabores, numa icónica adega de Beaujolais.
- Começaremos por uma visita à nossa adega e caves do século XVII
- E provar 4 vinhos, entre os quais alguns vintages antigos (por exemplo um Moulin-à-Vent 1993) e vintages mais recentes (Syrah 2021) para harmonizar com 4 chocolates do chocolatier artesanal "l'Or Fève" Tony Speranza (baseado em Belleville, Beaujolais).
Para que a experiência seja o mais interativa possível, é necessário um mínimo de 8 convidados. Se 48 horas antes do evento, este número de participantes não for atingido, não poderemos organizá-lo, caso em que iremos informá-lo oportunamente e reembolsá-lo integralmente.
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