Château Bouscaut

Harmonização de comidas e vinhos

1h30
4 críticas 5,0
35,00 €

por pessoa

Cancelamento grátis até 24 horas antes.

Sobre a experiência

1h30

1 - 6 pessoas

2 degustações
Visita e degustação
Disponível em: Francês,  inglês
Após um passeio pelas vinhas e caves, sugerimos que prove os frascos elaborados pelo Chef Aurélien Crosato para os nossos grandes vinhos. Uma marinada de esturjão para o Château Bouscaut branco e uma terrina de pombo com foie gras para o Château Bouscaut tinto.

O que está incluído

2 degustações
degustação
Guia

Sobre o anfitrião

DOMINANDO A ARTE DOS VINHOS FNOS Entrar no Château Bouscaut é entrar na história do vinho. A proprietária Sophie Lurton-Cogombles é um membro da família Lurton que cultiva as vinhas na região de Bordeaux há quatro gerações. “O meu pai quis passar não só a herdade, mas também o conhecimento da produção dos melhores vintages. Isso é algo que podemos, por sua vez, transmitir aos nossos visitantes”, diz Lurton-Cogombles, que agora administra a propriedade Château Bouscaut com seu marido agrônomo Laurent. O castelo possui classificação ambiental (HVE) e produz vinhos brancos e tintos, entre eles Grands Crus Classés de Graves. A sua vasta adega foi renovada em 2010 e foi construída uma nova adega de barricas, aberta ao público, com tours em inglês e francês. Existem vários workshops de vinhos em oferta, incluindo harmonização de alimentos. Mas você pode ir ainda mais fundo no Château Bouscaut, com a oportunidade de aprender com um especialista em vinhos a identificar as notas e sabores na taça. Ou seja guiado na arte que todo enólogo deve dominar - a mistura. A propriedade, a apenas 20 minutos de carro de Bordeaux, é um trabalho de amor para Laurent e Sophie Cogombles, que viajam muito para encontrar compradores e promover seus vinhos. O Château Bouscaut também administra uma casa que acomoda 10 pessoas - Château Valoux - com vista para os vinhedos. Dado o ambiente glorioso, não é difícil imaginar que muitos visitantes achariam que uma oficina de degustação de vinhos não é suficiente e se reservariam por uma semana.

Coisas para saber

Pagamento: Nenhum pagamento até que o anfitrião tenha confirmado sua reserva.
Cancelamento: Reembolso integral da reserva se o cancelamento ocorrer até 24 horas antes do início da experiência.
Degustação: Sem degustação de álcool para crianças menores de idade.

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Onde está localizada a experiência?

Harmonização de comidas e vinhos - Winalist

Château Bouscaut, Avenue de Toulouse, Cadaujac, France


Revisões de Harmonização de comidas e vinhos
4 críticas
Essas avaliações foram traduzidas pelo Google Traduction, elas podem conter erros.
Nicolas Sinalizador fr
5,0
11 meses atrás

Resposta de Château Bouscaut:

Monsieur, Nous vous remercions pour cette jolie note. À bientôt au Château Bouscaut!


Jean Sinalizador fr
5,0
há um ano


Chiara Sinalizador fr
5,0
2 anos atrás

Atmosfera amigável, diversidade de pratos muito boa de treinador.


Luisa Sinalizador es
5,0
2 anos atrás

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